Lacon a la Gallega

Lacon a la Gallega con Cachelos Un plato típico de la gastronomía gallega, muy completo por la combinación de sus ingredientes. Las patatas son alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (almidón), por lo que se las considera alimentos energéticos. El lacón, es carne de cerdo no muy grasa, rica en proteínas de alto valor …

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